Пекарня-кав‘ярня «Культ Тіста» – це місце, де ароматний запах свіжої випічки повертає у дитинство. Історія в місті Хмельницький почалась з відкриттям волонтерського центру та хостелу для людей, які втратили свої домівки або постраждали від агресії рф.
За весь час до цього Волонтерського центру звернулось та отримали допомогу більш ніж 50000 переселенців.
Тягнули все на власному бюджеті, без зовнішнього фінансування та без отримання грантів. Але настав час, що фінансові можливості почали закінчуватись.
Ще з часу життя в Маріуполі родина мріяла мати власну, крафтову пекарню, та вирішили, чому би не спробувати втілити мрію у реальність.
Починали своє діло без будь-якого досвіду( вміли випікати елементарні вироби з звичайного тіста, або з покупного) та знань. Робили багато помилок, але не здавалися, бо знали, що все вийде. Головною концепцією було продавати тільки свіжу гарячу продукцію, особливу, не схожу на інших. Хотіли вразити місто Хмельницький, і це вділося.
Чому саме пекарня-кав‘ярня «Культ Тіста»:
👌це завжди свіжа випічка з власного, фірмового листкового тіста котре виготовляється кожен день і тому неймовірно ніжне;
👌фірмові начинки, котрі готуються кожен день, не заморожуються, тому завжди неповторні;
👌хліб за власною рецептурою, складається з пшеничної закваски, дуже довго зберігається та має смак, за котрим завжди вертаються люди;
👌особлива атмосфера, це не пояснити, це слід відчути.
Наразі зʼявилося дуже багато постійних клієнтів, тому можливе розширення.
Асортимент дуже великий та різноманітний, з солоного самі популярні слойки: Печена курка+крем сир+помідор, копчена курка+крем сир, вʼялені томати+ крем сир, індичка+броколі+печериці+цибуля.
Дуже смачні солодкі слойки, кострі складаються виключно з фруктами та ягодами, не використовуємо джеми та не натуральні добавки.
Не можемо не сказати про особливі, фірмові вироби нашої пекарні!
Слойка Маріупольська- це неймовірно смачно. Оригінальна назва її «Шумуш»- це традиційний пиріг з мʼяса і гарбуза, які завжди випікають Греки Приазовʼя, зокрема Маріуполя. Нам вдалось інтерпретувати шумуш в слойку, та завжди обираючи цю слойку, людина слухає від нас історію цієї страви та знайомиться з культурою Маріуполя, це справжній гастрономічний туризм.
Слойка куряча печінка з вишневим конфетюром- це дуже цікава комбінація та не звичайне поєднання смаків. Спочатку солоне, переходе в солодке і під кінець невелика кислинка натуральної вишні, це дуже круто.
Але ж чути це одне, а спробувати зовсім інше)
Чекаємо на Вас
м.Хмельницький, Вул.Соборна, 43 «Культ Тіста»
Тел. 096-517-12-11
